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                  立秋 | 云天收夏色,木叶动秋声

                  2019-08-08 14:57:00


                  立秋時節
                  立秋,是二十四節氣中的第十三個節氣,也是秋天的第一個節氣,標志著孟秋時節的正式開始:秋就是指暑去涼來。立秋時,北鬥指向西南。從這一天起,天高氣爽,月明風清,氣溫也由最熱逐漸下降。
                    《月令七十二候集解》中说:立秋,七月节。 立字解见春。秋,揫也,物于此而揫敛也。预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。草木开始结果成熟,收穫的季节就要到了。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。
                    早在三千年前,古人就有“立秋之日迎秋于西郊”的仪式。周代,逢立秋那日,天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋,举行祭祀仪式。汉代沿承此俗,祭祀祈福,庆祝丰收。



                  立秋三候
                  涼風至 | 刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。
                  白露生 | 大地上早晨会有雾气产生。
                  寒蟬鳴 | 秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
                    宋代诗人杨万里在《立秋日闻蝉》中说到:“夜来一雨将秋至,今晚蝉声始报秋。”虽然还乘着盛夏的余热未消,人们常常能够率先体验到立秋前后天气的差异,由潮热到干爽的转变。
                    立秋诗词里,有一句“云天收夏色,木叶动秋声”道出了立秋最美的变化。天上的云从夏时的积雨云变成天高云淡的卷云;梧桐树每逢立秋必落叶,于是古人才讲“一叶而知秋。”



                  立秋習俗
                  貼秋膘 | 立秋这一天民间素有“貼秋膘”一说 ,但“貼秋膘”要适度。伏天人们胃口普遍较差,食欲不振,不少人会瘦一些,因此有了“貼秋膘”的习俗。
                  值得注意的是,适当的“貼秋膘”有益于恢复体力,但是若贴补过分,相对运动不足,消耗热量过低,则易导致“秋胖”。



                  啃秋 | 也称“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子。
                  在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認爲可以防瘧疾。在立秋當日買個西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。



                  曬秋 | 在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象。
                  在江西婺源的篁岭古村,曬秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”,每年吸引数十万人去篁岭赏秋拍摄。



                  立秋時節
                   立秋後,天氣變得涼爽怡人的同時也開始變得比較幹燥,再加上不穩定的氣溫,給人的身心帶來了一定的影響。
                  另外,由于這個季節落葉紛飛,花木凋零,讓人往往會産生一種淒涼、苦悶之感。要克服悲秋情緒,應保持心情舒暢,因勢利導,宣泄積郁之情。



                  秋季爲人體最適宜進補的季節,秋季進補應選用防燥不膩的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
                  患有脾胃虛弱、消化不良的人,可以服食具有健脾補胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季出現口感唇焦等“秋燥症”的氣候,應選用滋養潤燥、益中補氣的食品,這類食品有銀耳、百合等,可起到滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用。
                  亦可將陳皮、燕麥、山藥、蓮子熬制成粥喝,適當喝些能夠理氣健脾養胃。



                  立秋後盡量少吃蔥、姜、蒜、韭等辛味之品。中醫認爲辛味通肺,可以助長肺氣,如果攝入過多辛味的食物,容易造成肺氣太盛,導致上火、便秘等秋燥症狀。
                  《黃帝內經.素味》中指出:“肺主秋”、“肺收斂,急食酸以收之”,適當多食酸味果蔬,如蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等,可以收斂肺氣防秋燥。





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